훠궈 전문 브랜드 하이디라오가 최근 ‘MZ들의 회식 장소’로 주목받고 있다. 이곳을 ‘마라탕’ 전문점으로만 알고 있던 MZ 끝자락에 있는 기자가 주변의 Z세대들을 수소문해 하이디라오에 관한 다양한 정보와 이용 후기들을 들어보았다. ‘내향형(I) 일행은 감안해야 할 곳’, ‘혼자 온 손님을 위한 대형 인형이 마련돼 있다’, ‘먹다 졸리면 이불도 덮어준다더라’ 등의 이야기가 상상 이상의 궁금증을 불러 일으켰다.(왼쪽 위부터 시계방향으로) 토마토탕, 홍탕, 버섯탕, 삼계탕 ⓒ독자 제공입장 전 - 기다림도 ‘즐거움’이 된다중국식 샤브샤브 ‘훠궈’를 주메뉴로 하는 외식 브랜드 ‘하이디라오’는 1994년 중국 쓰촨성에서 시작, 국내에는 2014년 서울 중구 명동을 시작으로 현재 9곳의 체인점을 운영 중이다.이처럼 대규모 프렌차이즈로 거듭난 하이디라오가, 한국 오픈 10년 만에 ‘MZ 맛집’으로서 우뚝 성장하고 있다. 이용객들 대부분이 “매장이나 재료가 깨끗하고, 2~4명이 모여 한번씩 즐기기에도 충분해 이곳을 찾는다”고 입을 모은다. 향신료에 별다른 거부감이 없다면 몇 달에 한 번쯤 하이디라오를 가거나, 외식 주요 선택지에 둔다는 것이다.하이디라오는 현재 식당 예약 서비스 캐치테이블을 통해 예약을 받고 있는데, 인기 매장은 점심, 저녁 식사 시간대가 일찌감치 예약이 매진되는 ‘전국 웨이팅 톱100’에 손꼽힌다. 당일 현장 웨이팅에 도전할 경우 평일 대기 시간은 평균 1~2시간, 주말에는 약 2시간~2시간 30분 정도다. 사실상 ‘까마득한’ 대기 시간을 어떻게 보낼까 하는 걱정이 있지만, 매장에서 이를 해소시켜준다. 매장 밖에 미니 스낵바를 제공해 대기 고객은 간식거리나 차를 즐길 수 있다. 바둑판과 같은 보드게임, 오락거리도 있으며, 무엇보다 사전 예약 시 무료 네일케어, 구두닦이 서비스까지 제공해 식사 전 한 차례 놀기에 충분하다는 것.일부 지점의 경우 사전에 룸으로 예약한다면(룸 이용비 별도), 고객의 요청에 맞춰 유튜브 영상을 감상하거나, 노래를 들을 수 있다는 점도 특이 요소다.입장 후 - ‘잼컨(재밌는 콘텐츠)의 세계’ 하이디라오젊은 고객층이 하이디라오를 찾는 가장 기본적인 이유는 개인(테이블)의 입맛에 맞춘 옵션 커스텀이 가능하다는 데 있다.고객들은 가장 먼저 훠궈에 들어가는 전골 탕(국물)을 선택한다. 탕의 가짓수(1~4가지)를 선택한 뒤 탕 종류(똠양꿍훠궈 전문 브랜드 하이디라오가 최근 ‘MZ들의 회식 장소’로 주목받고 있다. 이곳을 ‘마라탕’ 전문점으로만 알고 있던 MZ 끝자락에 있는 기자가 주변의 Z세대들을 수소문해 하이디라오에 관한 다양한 정보와 이용 후기들을 들어보았다. ‘내향형(I) 일행은 감안해야 할 곳’, ‘혼자 온 손님을 위한 대형 인형이 마련돼 있다’, ‘먹다 졸리면 이불도 덮어준다더라’ 등의 이야기가 상상 이상의 궁금증을 불러 일으켰다.(왼쪽 위부터 시계방향으로) 토마토탕, 홍탕, 버섯탕, 삼계탕 ⓒ독자 제공입장 전 - 기다림도 ‘즐거움’이 된다중국식 샤브샤브 ‘훠궈’를 주메뉴로 하는 외식 브랜드 ‘하이디라오’는 1994년 중국 쓰촨성에서 시작, 국내에는 2014년 서울 중구 명동을 시작으로 현재 9곳의 체인점을 운영 중이다.이처럼 대규모 프렌차이즈로 거듭난 하이디라오가, 한국 오픈 10년 만에 ‘MZ 맛집’으로서 우뚝 성장하고 있다. 이용객들 대부분이 “매장이나 재료가 깨끗하고, 2~4명이 모여 한번씩 즐기기에도 충분해 이곳을 찾는다”고 입을 모은다. 향신료에 별다른 거부감이 없다면 몇 달에 한 번쯤 하이디라오를 가거나, 외식 주요 선택지에 둔다는 것이다.하이디라오는 현재 식당 예약 서비스 캐치테이블을 통해 예약을 받고 있는데, 인기 매장은 점심, 저녁 식사 시간대가 일찌감치 예약이 매진되는 ‘전국 웨이팅 톱100’에 손꼽힌다. 당일 현장 웨이팅에 도전할 경우 평일 대기 시간은 평균 1~2시간, 주말에는 약 2시간~2시간 30분 정도다. 사실상 ‘까마득한’ 대기 시간을 어떻게 보낼까 하는 걱정이 있지만, 매장에서 이를 해소시켜준다. 매장 밖에 미니 스낵바를 제공해 대기 고객은 간식거리나 차를 즐길 수 있다. 바둑판과 같은 보드게임, 오락거리도 있으며, 무엇보다 사전 예약 시 무료 네일케어, 구두닦이 서비스까지 제공해 식사 전 한 차례 놀기에 충분하다는 것.일부 지점의 경우 사전에 룸으로 예약한다면(룸 이용비 별도), 고객의 요청에 맞춰 유튜브 영상을 감상하거나, 노래를 들을 수 있다는 점도 특이 요소다.입장 후 - ‘잼컨(재밌는 콘텐츠)의 세계’ 하이디라오젊은 고객층이 하이디라오를 찾는 가장 기본적인 이유는 개인(테이블)의 입맛에 맞춘 옵션 커스텀이 가능하다는 데 있다.고객들은 가장 먼저 훠궈에 들어가는 전골 탕(국물)을 선택한