동두천치과 온도를 낮추고 병충해를 방제하는 한랭사와 유기농 자재 활용... 최악을 생각하며 최대한 노력을【오마이뉴스의 모토는 '모든 시민은 기자다'입니다. 시민 개인의 일상을 소재로 한 '사는 이야기'도 뉴스로 싣고 있습니다. 당신의 살아가는 이야기가 오마이뉴스에 오면 뉴스가 됩니다. 당신의 이야기를 들려주세요.】▲ 폭염이 한창인 지금이 김장 배추 농사를 준비할 때다. 가뭄이 지속되고 극한 더위가 기승을 부리는 날씨가 계속된다.ⓒ 조계환폭염이 한창인 지금이 김장 배추 농사를 준비할 때다. 기후 위기 이후로 유기농 김장 배추 농사가 매우 어려워졌다. 극단을 오가는 기후에 맞게 새롭게 농사법을 바꿔야 한다. 20년 넘게 해마다 김장 배추 농사를 지어왔는데 해가 갈수록 어렵다. 하지만 아직 불가능한 건 아니다. 철저하게 준비하면 직접 키운 유기농 배추로 김장을 담글 수 있다. 극한 기후에 대응하는 유기농 김장 배추 농사법을 소개한다.땅심으로 짓는 김장 농사, 돌려짓기가 핵심먼저 유기농 김장 배추 농사를 짓기 위해서는 '왜 유기농인가?'를 생각해야 한다. 이유를 모르고 막연하게 농사를 시작하면 화학 농약을 사용하기 쉽다. 풀이 조금만 자라도 제초제를 뿌리게 된다. 유기농은 화학비료, 화학 농약, 제초제를 사용하지 않고 땅심을 살려 농사짓는 방식이다. 화학비료는 논밭에 보일러를 때는 것처럼 대량의 온실가스를 유발하고, 화학농약은 몸에 매우 나쁜 성분이다.배추 심는 시기는 보통 중부 지방의 경우 8월 중순, 남부 지방은 8월 말이나 9월 초다. 하지만 기후가 바뀌면서 최대한 늦게 심는 것이 좋다. 보통 배추는 아주 심기 후에 70일에서 90일 사이에 포기가 차는데, 수확할 시기를 영하 5도 이하로 내려가기 직전 즈음으로 계산하면 된다. 영하 5도 이하로 내려가면 배추가 상한다. 11월 초에 영하 5도 이하로 내려간다면 8월 중순, 11월 말에 영하 5도 이하로 내려간다면 8월 말에 심으면 된다. ▲ 배추를 유기농으로 키우기 위해서는 심자마자 한랭사를 씌워야 한다. 폭염과 폭우, 병충해 방제 효과가 있다.ⓒ 조계환온도를 낮추고 병충해를 방제하는 한랭사와 유기농 자재 활용... 최악을 생각하며 최대한 노력을【오마이뉴스의 모토는 '모든 시민은 기자다'입니다. 시민 개인의 일상을 소재로 한 '사는 이야기'도 뉴스로 싣고 있습니다. 당신의 살아가는 이야기가 오마이뉴스에 오면 뉴스가 됩니다. 당신의 이야기를 들려주세요.】▲ 폭염이 한창인 지금이 김장 배추 농사를 준비할 때다. 가뭄이 지속되고 극한 더위가 기승을 부리는 날씨가 계속된다.ⓒ 조계환폭염이 한창인 지금이 김장 배추 농사를 준비할 때다. 기후 위기 이후로 유기농 김장 배추 농사가 매우 어려워졌다. 극단을 오가는 기후에 맞게 새롭게 농사법을 바꿔야 한다. 20년 넘게 해마다 김장 배추 농사를 지어왔는데 해가 갈수록 어렵다. 하지만 아직 불가능한 건 아니다. 철저하게 준비하면 직접 키운 유기농 배추로 김장을 담글 수 있다. 극한 기후에 대응하는 유기농 김장 배추 농사법을 소개한다.땅심으로 짓는 김장 농사, 돌려짓기가 핵심먼저 유기농 김장 배추 농사를 짓기 위해서는 '왜 유기농인가?'를 생각해야 한다. 이유를 모르고 막연하게 농사를 시작하면 화학 농약을 사용하기 쉽다. 풀이 조금만 자라도 제초제를 뿌리게 된다. 유기농은 화학비료, 화학 농약, 제초제를 사용하지 않고 땅심을 살려 농사짓는 방식이다. 화학비료는 논밭에 보일러를 때는 것처럼 대량의 온실가스를 유발하고, 화학농약은 몸에 매우 나쁜 성분이다.배추 심는 시기는 보통 중부 지방의 경우 8월 중순, 남부 지방은 8월 말이나 9월 초다. 하지만 기후가 바뀌면서 최대한 늦게 심는 것이 좋다. 보통 배추는 아주 심기 후에 70일에서 90일 사이에 포기가 차는데, 수확할 시기를 영하 5도 이하로 내려가기 직전 즈음으로 계산하면 된다. 영하 5도 이하로 내려가면 배추가 상한다. 11월 초에 영하 5도 이하로 내려간다면 8월 중순, 11월 말에 영하 5도 이하로 내려간다면 8월 말에 심으면 된다. ▲ 배추를 유기농으로 키우기 위해서는 심자마자 한랭사를 씌워야 한다. 폭염과 폭우, 병충해 방제 효과가 있다.ⓒ 조계환유기농에서는 모종을 동두천치과